Office

[FR]

Couteau d’office finition brute de forge, acier carbone, manche en bois de fer, rivet inox.

1. Longueur de tranchant : 89 mm
2. Longueur du manche : 106 mm
3. Longueur totale : 214 mm
4. Hauteur au talon : 26 mm
5. Poids : 66 g

Entièrement réalisé à la main, de la forge traditionnelle (au charbon de bois) au polissage à la pierre, en passant par la mise en forme du manche.

Petit c0u*eau maniable et polyvalent idéal pour éplucher, parer et découper fruits et légumes avec précision.

[GB]

Paring knife with kurouchi finish, carbon steel, ironwood handle with stainless steel.

1. Cutting edge length: 89 mm
2. Handle length: 106 mm
3. Overall length: 214 mm
4. Heel height: 26 mm
5. Weight: 66 g

Entirely handmade, from traditional charcoal forging to stone polishing, including the shaping of the handle.

A small, maneuverable and versatile kn1fe, ideal for peeling, paring, and precisely cutting fruits and vegetables.