Office

[FR]

Couteau d’office finition brute de forge, acier carbone, manche en palissandre, ligature fil tressé polyéthylène verte et rivet cuivre.

1. Longueur de tranchant : 89 mm
2. Longueur du manche : 104 mm
3. Longueur totale : 208 mm
4. Hauteur au talon : 24,4 mm
5. Poids : 55g

Entièrement réalisé à la main, de la forge traditionnelle (au charbon de bois) au polissage à la pierre, en passant par la mise en forme du manche.

Petit couteau maniable et polyvalent idéal pour éplucher, parer et découper fruits et légumes avec précision

[GB]

Paring knife with kurouchi finish, carbon steel, rosewood handle with green braided polyethylene cord wrap, and copper rivet.

1. Cutting edge length: 89 mm
2. Handle length: 104 mm
3. Overall length: 208 mm
4. Heel height: 24.4 mm
5. Weight: 55 g

Entirely handmade, from traditional charcoal forging to stone polishing, including the shaping of the handle.

A small, maneuverable and versatile knife, ideal for peeling, paring, and precisely cutting fruits and vegetables