Office

[FR]

Couteau d’office finition brute de forge, acier carbone, manche en chêne brûlé, ligature fil tressé polyéthylène noir et rivet laiton.

Longueur de tranchant : 69,5 mm

Longueur du manche : 107 mm

Longueur totale : 194 mm

Hauteur au talon : 24,8 mm

Poids : 53 g

Entièrement réalisé à la main, de la forge traditionnelle (au charbon de bois) au polissage à la pierre, en passant par la mise en forme du manche.

Petit c0u*eau maniable et polyvalent idéal pour éplucher, parer et découper fruits et légumes avec précision.

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[GB]

Paring knife with kurouchi finish, carbon steel, Burnt oak handle with black braided polyethylene cord wrap, and brass rivet.

Cutting edge length: 69.5mm

Handle length: 107 mm

Overall length: 194 mm

Heel height: 24.8 mm

Weight: 53 g

Entirely handmade, from traditional charcoal forging to stone polishing, including the shaping of the handle.

A small, maneuverable and versatile kn1fe, ideal for peeling, paring, and precisely cutting fruits and vegetables.